В ходе обучения были подробно рассмотрены ключевые аспекты ухода за виноградником в вегетационный период. Участники ознакомились с современными методами зелёной обрезки, включая корректировку побегов, удаление пасынков и регулировку нагрузок на куст, направленных на повышение качества урожая и устойчивость растений.

Особое внимание было уделено планированию сезонных и годовых агротехнических мероприятий – от весенней обрезки до подготовки к зимнему периоду. Также обсуждались различные типы шпалерных систем, их преимущества и адаптация к местным климатическим условиям и сортам винограда.

Обучение провёл международный эксперт Эмилио Пейро – агроном с большим опытом работы в винодельческих регионах Европы, основатель платформы Origen,

специализирующейся на устойчивом виноградарстве и развитии винной культуры.

«Наша цель – не только передача знаний, но и поддержка формирования устойчивых решений для развития виноградарства. Такие тренинги помогают специалистам повышать квалификацию, получать необходимую поддержку и участвовать в обмене опытом. Мы видим значительный потенциал в виноградарстве Абхазии и намерены продолжить оказывать поддержку местным специалистам в сотрудничестве с нашими партнёрами», – сказала руководитель проектного офиса ФАО Александра Смычкович.

Тренинги прошли в рамках проекта «Устойчивое развитие виноградарства и защита

эндемичных сортов в Абхазии», реализуемого проектным офисом ФАО совместно с Ассоциацией виноделов и виноградарей Абхазии при финансовой поддержке Швейцарского агентства по развитию и сотрудничеству (SDC).