ТОЧКА ЗРЕНИЯ

июня 24 2024

ПЯТЬ ДНЕЙ В АБХАЗИИ

Беттина Шмидт, музыковед и экс-редактор академической музыки на ÖRR («Общественное радиовещание») в Германии, в мае…

Документы

февраля 07 2024

ПРОЕКТ ЗАКОНА РЕСПУБЛИКИ АБХАЗИЯ «О НЕКОММЕРЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЯХ И ФИЗИЧЕСКИХ ЛИЦАХ, ВЫПОЛНЯЮЩИХ ФУНКЦИИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА»

ПРОЕКТ ЗАКОНА РЕСПУБЛИКИ АБХАЗИЯ «О некоммерческих организациях и физических лицах, выполняющих функции иностранного агента» Статья…

Календарь событий

« Декабрь 2024 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

Мы в Фейсбуке

ФЕРМЕРЫ ПРОШЛИ ТРЕНИНГИ ПО КОНТРОЛЮ КАЧЕСТВА ФУНДУКА И ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

Новости Понедельник, 04 ноября 2024 18:07
Оцените материал
(0 голосов)

Сухум. 4 ноября 2024. Абхазия-Информ. В Галском и Очамчырском районах прошли обучающие тренинги, организованные проектным офисом Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Мероприятия были направлены на повышение качества производства фундука и обеспечение его безопасности, а также на поддержку местных фермеров в освоении современных методов ухода за урожаем и хранения.

Ранее проектным офисом ФАО было проведено исследование сектора фундука в Абхазии, которое выявило важные направления для повышения эффективности и устойчивости данной отрасли. Исследование показало, что для улучшения качества и снижения потерь в производстве необходимо внедрение современных агротехнологий.

Важным аспектом также является повышение уровня пост уборочной обработки фундука и модернизация инфраструктуры хранения. На основе этих данных ФАО инициировала серию обучающих тренингов, чтобы передать местным фермерам необходимые знания и навыки для успешного и безопасного выращивания и хранения фундука.

Тренинги охватили ключевые аспекты обработки и контроля качества фундука, среди которых особое внимание уделялось предотвращению образования афлатоксинов – опасных для здоровья микотоксинов, способных накапливаться в орехах при неправильных условиях хранения и обработки. Эксперт ФАО рассказал участникам о причинах возникновения афлатоксинов и предложил методы их профилактики, что особенно важно для фермеров, заинтересованных в поставках качественной продукции на рынок.

Темы тренинга включали основные этапы ухода за фундуком: внесение удобрений,

обрезка, сбор урожая и рекомендации по ручной и машинной уборке орехов. Фермеры также получили практические советы по обработке и хранению собранного урожая, что позволит улучшить качество и срок хранения продукции.

«На тренинге была отмечена высокая активность фермеров не только по тематике

презентации, но и в других вопросах. Большой интерес у них вызвали темы, связанные с выбором участка, выращиванием фундука и важностью предварительного анализа почвы перед закладкой сада, а также с методами ухода за насаждениями. Фермеры выражали искреннее желание улучшить качество урожая и получить более здоровый продукт в следующие годы, поскольку спрос на фундук на рынке остается высоким, несмотря на трудности, с которыми они особенно сталкиваются за последние 6–7 лет», – сказал эксперт ФАО Леван Кулава.

ФАО продолжает оказывать поддержку местным фермерам, способствуя улучшению продовольственной безопасности и повышению качества продукции.

Мероприятия прошли в рамках проекта «Устойчивое развитие сельского хозяйства и лесов в интересах сельских сообществ», реализуемого проектным офисом ФАО.

Прочитано 228 раз Последнее изменение Понедельник, 04 ноября 2024 18:26

Наши контакты

   Тел. : +7 (840) 229-41-79  Email: abkhinfo@gmail.com

Абхазия-Информ © 2015 | Все права защищены

При полной или частичной перепечатке материалов гиперссылка на www.abkhazinform.com обязательна.